Aberto no último domingo (28), prossegue até o próximo dia 31, na cidade de São Raimundo Nonato, a 510 quilômetros de Teresina, a terceira edição da Mostra Gastronômica de Cabritos e Cordeiros. A mostra é organizada pelo Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas(Sebrae), em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) e prefeitura do município.
O objetivo da mostra é integrar produtores e empresários dos meios de hospedagem e alimentação, com foco no desenvolvimento do turismo na região, através da promoção e divulgação da gastronomia regional. Com isso, pretende incentivar o consumo das carnes de cabritos e cordeiros e reduzir o número de atravessadores ? pessoas que fazem a intermediação entre produtores e donos de restaurantes..
Segundo dados do Sebrae, 15 estabelecimentos, entre hotéis, pousadas, restaurantes e similares, estão participando da mostra este ano: Restaurante e Confeitaria Sabor e Arte, Paulinho Pizzaria, Pousada Zabelê, Restaurante Caldeirão do Chapolin, Kero Pizza e Grill, Churrascaria Nova Canoa, Pizzaria Lacinta, Ms Paulista, Real Hotel, Churrascaria Recanto das Águas, Pizzaria Dynnos, Restaurante Panelão do Norte, Churrascaria e Restaurante O Silvino, Espaço Bouganville e Bode Assado do Carlinhos.
Este ano, a programação inclui também concurso gastronômico para escolha do melhor prato criado para a mostra. O vencedor receberá a quantia de R$ 2 mil, que será entregue pela Prefeitura Municipal de São Raimundo Nonato.
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