O Ministério Público esta realizando audiências técnicas para orientar o poder publico sobre os abatedouros clandestinos que estão atuando em Teresina. A fiscalização ja constatou nove estabelecimentos irregulares.
Em registros de laudos do Ministério Público há constatação de inúmera irregularidades. A população de Teresina está consumindo carne sem qualidade comercializada por vários estabelecimentos de abatedouro. A denúncia aponta falta de estrutura, por exemplo, pisos e paredes permeáveis, utensílios com madeira apodrecida, bancos enferrujados e muita sujeira. Cerca de 9 abatedouros públicos e provados foram notificados pela Gerência de Vigilância Sanitária, nenhum deles possui registro dentro das normas solicitadas pelo órgãos públicos.
Por conta disso, carnes com bactérias estão sendo comercializadas sem que a população tenha conhecimento dos riscos.
“Esse tipo de carne pode gerar diversas patologias que são transmitidas ao ser humano”, disse Francisco Cesário, gerente de vigilância sanitária.
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