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Painel Agro

Carneiro: profissionais se especializam em corte de qualidade

O Piauí carrega a tradição de ser um dos maiores produtores de caprinos do Nordeste

O Piauí é um dos maiores produtores de caprinos do Nordeste. A carne do animal ganha espaço na mesa dos nordestinos e a exigência por um produto de qualidade também cresce. Nessa reportagem você vai entender como o corte do carneiro é importante para tornar a carne mais saborosa e macia. 



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