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Revista Meio Norte

Bruno Ribeiro ensina receita de massa de pão no Revista Meio Norte

Bruno Ribeiro ensina receita de massa de pão no Revista Meio Norte
1 | reprodução
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O chef de cozinha Bruno Ribeiro esteve nessa quinta-feira (05), no Programa Revista Meio Norte e ensinou a receita de uma deliciosa massa base para pão e salgados que pode ser feito em casa.

Além de ser uma ótima opção para gerar uma renda extra, a dica ainda é uma alternativa de atividade para reunir as crianças e preparar pães e salgados durante as férias escolares durante o mês de julho.

Entre outros ingredientes que podem ser utilizados com a massa, o frango que sobrou do almoço e que pode ser desfiado, é a uma das possibilidades para rechear os salgados e torná-los ainda mais saborosos.

Assista!


Chef Bruno Ribeiro no Revista Meio Norte (Crédito: Waldelúcio Barbosa)
Chef Bruno Ribeiro no Revista Meio Norte nessa quinta-feira (05) (Crédito: Waldelúcio Barbosa)


CONFIRA A RECEITA:

Massa de pão

500g trigo
4 colher de fermento
5 colher de açúcar
1 colher de sal
1 copo de olho
1 copo de leite
1 1/2 de água

Passa gema batida
Forno 20’ 160•C (depende do forno)

Chef Bruno Ribeiro no Revista Meio Norte (Crédito: Portal Meio Norte)
Chef Bruno Ribeiro no Revista Meio Norte nessa quinta-feira (05) (Crédito: Waldelúcio Barbosa)
Chef Bruno Ribeiro no Revista Meio Norte (Crédito: Portal Meio Norte)
Chef Bruno Ribeiro no Revista Meio Norte nessa quinta-feira (05) (Crédito: Waldelúcio Barbosa)



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