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Revista Meio Norte

Chef Larissa Batista ensina com fazer Rosbife nesta segunda!

Chef Larissa Batista ensina com fazer Rosbife nesta segunda!
Chef Larissa Batista ensina com fazer Rosbife! | produção
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Para começar nossa semana bem gostosa, preparamos Rosbife, feito pela nossa querida chef Larissa Batista! Gente, é muito prático e gostoso! 

Receita: Rosbife

Ingredientes: 

1 peça de lagarto fresca

30 g de grãos de mostarda negra

30 g de pimenta do reino em grãos 

60 g de pimenta da Jamaica 

80 g de gergelim preto 

Sal de parrilla a gosto

Azeite de oliva

Modo de preparo:

Moa na hora todas as especiarias passe uma camada de azeite,sal e passe na mistura das especiarias e sele todos os lados do lagarto e coloque no forno a 250 °C já aquecido por nove minutos.

Depois deixe descansar até esfriar. Pode fatiar logo após esse processo ou congelar para utilizar depois.



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