Ingredientes da massa para dois bolos: 16 ovos, 4 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de amido de milho, 2 colheres de sopa de fermento, 2 xícaras de água, 6 colheres de sopa de manteiga.
Recheio e cobertura: meio litro de leite, 6 colheres de sopa de farinha de trigo, meia xícara de leite de coco, 150g de coco ralado, 1 colher de sopa de margarina, 4 caixas de leite condensado.
Decoração: 2 pacotes de coco, 200g de cereja.
O modo de preparo você acompanha no vídeo abaixo:
REVISTA MN - Bolo - 24.04.14 por redemeionorte
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