Escondidinho de Carne

Surpreenda sua família com este escondidinhode carne seca. É uma receita simples e deliciosa que serve para qualquer ocasião. Tanto como um prato principal ou para um aperitivo o escondidinho cai muito bem. E  nossa queridíssima Maria Gorete veio ensinar no nosso programa. Experimente e verá!

INGREDIENTES:

1 kg de mandioca (amassada em moedor de batata depois de cozida)

1 caixa de creme de leite

1 colher de sopa de manteiga ou margarina

½ de leite em pó 

Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Purê de mandioca:

Em uma panela, colocar a manteiga, o sal, a mandioca e o leite.  Depois de bem misturado colocar o creme de leite e deixar reservado. 

Carne seca:

Em uma panela colocar a carne seca, o bacon, o pimentão, o dente de alho, o tomate, a cebola, o cheiro verde, o molho de pimenta e refogar bem em fogo médio( não colocar sal)  Colocar em um refratário ou forma . Acrescentar por cima o purê , o requeijão e o queijo ralado e levar ao forno em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos.

BOM APETITE!!