Você precisa verificar a sua conta, acesse o seu e-mail

mais
URGENTE
Acidente em aeroporto de Teresina causa confusão em voôs para todo o país
Baixe o nosso APLICATIVO
ESCOLHA A LOJA ABAIXO: Google Play AppStore
Revista Meio Norte

Receita: Carneiro regional com risoto de tomate seco

Compartilhe

Receita: Carneiro regional com risoto de tomate seco

Receita: Carneiro regional com risoto de tomate seco
Receita: Carneiro regional com risoto de tomate seco


Ingredientes:
200g kg de arroz
50g de caldo de legumes
1 cebola
300g de creme de leite
2 folhas de manjericão
20g de margarina
200 g de molho roti
35g de queijo parmesão
600g de carneiro
salsinha a gosto
4 tomates
6 tomates cereja
tomate seco
½ xícara de vinho tinto seco
sal a gosto.

Modo de fazer:
1º passo: marinar o stinco com vinho tinto, cebola, salsinha, e sal gosto.
2º passo: coloque para assar no forno a 180 graus, até ficar macio.
3º passo: em uma frigideira refogue a cebola com a margarina, arroz arborio, caldo de legumes , creme de leite, tomate cassé, parmesão e sal a gosto.
4º passo: finalização do prato, em uma travessa coloque o risoto e o stinco por cima acrescentado tomate cereja e molho roti.