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Revista Meio Norte

Receita: Filé de frango ao molho com iogurte

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Receita: Filé de frango ao molho com iogurte

Receita: Filé de frango ao molho com iogurte (Crédito: Reprodução)
Receita: Filé de frango ao molho com iogurte (Crédito: Reprodução)


INGREDIENTES:

  • 2 filés de frango
  • 2 dentes de alho triturados
  • suco de 1/2 limão
  • sal e pimenta do reino branca

Molho de iogurte

  • 1 pote de iogurte (170g)
  • suco de 1/2 limão tahiti
  • suco de 1/2 limão siciliano
  • 2 colheres (chá) de mostarda dijon
  • 1 colher (chá) de mel
  • 1 colher (chá) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de manjericão picado (ou uma erva de sua preferência)
  • sal e pimenta do reino branca a gosto

MODO DE PREPARO:

1- Tempere os filés de frango com suco de limão, alho, sal e pimenta do reino.

2- Em uma frigideira antiaderente doure os filés dos dois lados.

3-  Para o molho de iogurte: Em uma tigela adicione todos os ingredientes do molho e misture bem.

4- Sirva a seguir os filés regados com o molho de iogurte.