Receita: Hambúrguer de Porquinho

Receita: Hambúrguer de Porquinho

Ingredientes:

1 cebola picadinha

1 dente de alho picadinho

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

500 gramas de carne bovina moída

sal a gosto

10 unidades de pão de hambúrguermini

200 gramas de queijo prato

3 colheres (sopa) de maionese

3 colheres (sopa) de ketchup (ou catchup)

4 unidades de salsicha

4 unidades de azeitona preta

Modo de Preparo

Em uma frigideira, doure a cebola e o alho em 1 colher de azeite.

Retire do fogo e deixe esfriar.

Acrescente a carne e tempere com sal. molde os mini-hambúrgueres e frite na outra colher de azeite. reserve.

Corte os pães ao meio, coloque um hambúrguer, uma fatia de queijo e um pouco de catchup e maionese em cada um.

Faça o nariz do porquinho cortando uma rodela de salsicha e furando-a com um canudinho. para as orelhas, corte as rodelas ao meio e use um palito de dente para fixá-las no pão.

Faça os olhos com maionese e azeitona preta.