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Revista Meio Norte

Receita: Macarrão de forno econômico

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Receita: Macarrão de forno econômico

Ingredientes:

1 pacote de macarrão parafuso

400 g de presunto fatiado

400 g mussarela ralada

Manjericão a gosto

1 colher de sopa bem cheia maisena

250 ml de água

1 caixa de creme de leite

1/2 cebola picada

1 lata de milho

1 pedaço de caldo de galinha

Sal a gosto

Modo de Preparo:

Coloque o macarrão para cozinhar em 1 litro e meio de água e reserve!

Misture a maisena com água, dissolva, em seguida em uma panela frite um colher de cebola com um pouco de sal e menos da metade de caldo de galinha

Faça um mingau, espere esfriar e adicione o creme de leite até dar o ponto desejado

Pegue o resto da cebola doure, misture a pomarola e adicione uma pitada de açúcar

Em uma vasilha, misture o macarrão, milho, manjericão, presunto, um pouco da mussarela e misture.

Em um refratário coloque o molho branco, macarrão, molho branco e mussarela

Coloque para assar por 20 minutos ou até derreter ou dourar a mussarela