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Revista Meio Norte

Revista Meio Norte ensina preparar crepe de palito sem glúten

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O programa Meio Norte dessa segunda-feira (23), ensinou no quadro Cozinha, a preparar uma deliciosa receita de  Crepe no Palito sem glúten e sem lactose, com a chef de cozinha Marina Osório.

Confira abaixo a receita completa:

Ingredientes:

500 ml de leite zero lactose

3 ovos

2 xícaras de amido de milho

3 xícaras de aveia (flocos finos)

3 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de chá de sal

2 colheres de chá de fermento

Modo de preparo:

Bate todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, até ficar uniforme.

Depois acrescente o fermento e misture devagar até criar uma consistência mais pastosa.

Com ajuda de um pincel, unte a máquina de crepe com margarina, adicione a massa, o recheio e o palito. Aguarde cerca de 4 minutos e seu crepe está pronto.

Assista!


Chef de cozinha Marina Osório.  (Crédito: Waldelúcio Barbosa)
Chef de cozinha Marina Osório. (Crédito: Waldelúcio Barbosa)
 Crepe no Palito sem glúten e sem lactose
Crepe no Palito sem glúten e sem lactose



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