Receita: Bolo de Baunilia
Ingredientes:
3 ovos grandes
1/2 xícara de óleo
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 xícaras de açúcar
250 ml de leite
3 xícaras de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Modo de preparo:
Em uma batedeira, bata os ovos até ficarem bem clarinhos
Adicione o óleo sem parar de bater
Coloque o açúcar de uma só vez e continue batendo
Adicione a baunilha
Aos poucos despeje o trigo e o leite
Depois de bem batido, adicione o fermento e misture só por alguns segundos, pois, se bater muito depois de colocar o fermento o bolo não crescerá
Despeje a mistura em uma forma média, untada com margarina e trigo
Asse em forno médio, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
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