Aprenda a fazer pão de queijo caseiro recheado com medalhão de carne

Pão de queijo caseiro recheado com medalhão de carne

Uma iguaria mineira, o pão de queijo é a pedida perfeita para um café da tarde inesquecível. No entanto, existem formas de incrementar essa receita que podem deixá-lo ainda mais especial. Já pensou em preparar um pão de queijo caseiro recheado? Dá para usar o que você quiser dentro dessa delícia.

Ingredientes 

- 300g de polvilho doce

- 300g de queijo parmesão

- 1 caixa de creme de leite

- 800g de carne moída

- ½ xícara (chá) de cheiro-verde

- 2 colheres (sopa) de creme de cebola

- Sal a gosto

- 400g de fatias de bacon

- 1 xícara (chá) de molho de tomate

- 1 xícara (chá) de cerveja preta

- 2 colheres (sopa) de creme de cebola

Pão de queijo caseiro recheado com medalhão de carne

Modo de preparo

- Misture com as mãos o polvilho doce, o queijo parmesão e o creme de leite em um recipiente.

- Depois, faça bolinhas e coloque em uma assadeira.

- Leve ao forno pré-aquecido médio durante 15 minutos. 

- Em outro recipiente, misture a carne moída, o cheiro verde, o creme de cebola e o sal.

- Faça pequenas bolinhas com a carne e enrole com as fatias de bacon.

- Depois, finque com um palito de dente.

- Coloque tudo em uma assadeira. 

- Faça uma mistura com o molho de tomate, a cerveja preta e o creme de cebola e derrame sobre as bolinhas de carne com bacon.

- Leve ao forno médio pré-aquecido durante 25 minutos.

- Depois de tirar tudo do forno, corte os pães de queijo no meio, tire o palito de dente das bolinhas de carne e recheie.

- Pronto, agora é só servir!