Aprenda a preparar essa delícia: Cuscuz de tapioca com calda de coco

Cuscuz de tapioca com calda de coco

Esta receita de cuscuz de tapioca com calda de coco é perfeita para reunir toda a família e se deliciar com um prato incrível! O sabor é magnifico e conquista qualquer um. O passo a passo é muito simples e a receita rende bastante, não deixe de conferir!

Ingredientes 

- 1 litro de leite

- 500g de farinha de tapioca

- 4 xícaras (chá) de coco fresco ralado

- 1 e 1/2 lata de leite condensado

Calda

- 400ml de leite de coco

- 1/2 lata de leite condensado

Receita de cuscuz de tapioca com calda de coco

Modo de preparo

- Despeje o leite sobre a a farinha de tapioca em uma tigela e deixe hidratar por 30 minutos.

- Misture metade do coco ralado e o leite condensado e mexa bem.

- Transfira essa massa para uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro umedecida e leve à geladeira por 3 horas ou até firmar.

- Para a calda, em uma panela, leve ao fogo médio o leite de coco e o leite condensado e misture até formar uma calda rala.

- Desenforme o cuscuz, regue com a calda e decore com o restante do coco ralado.

- Sirva gelado.