Aprenda a preparar um saboroso pastelão mexicano para um jantar diferente

Pastelão mexicano 

Quer preparar um jantar diferente e saboroso? Confira a receita de pastelão mexicano! Esse prato delicioso serve toda a família e transforma uma simples refeição numa ocasião especial. Confira a receita de pastelão mexicano que separamos para você!

Ingredientes/ Massa

- 250g de farinha de trigo

- 1 ovo

- 2 colheres (sopa) de requeijão

- 1 colher (café) de sal

- 2 colheres (sopa) de manteiga

Recheio

- 2 colheres (sopa) de óleo

- 1 dente de alho picado

- 250g de carne moída

- 100g de linguiça calabresa em fatias finas

- 2 tomates picados

- 1 lata de milho verde escorrido

- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

- Sal e pimenta-do-reino a gosto

- 1 gema para pincelar

Pastel mexicano/Foto: IG

Modo de preparo

- Para a massa, coloque todos os ingredientes numa vasilha e misture.

- Sove até a massa ficar lisa e soltar das mãos.

- Cubra e deixe descansar por 50 minutos.

- Enquanto a massa descansa, prepare o recheio.

- Esquente o óleo e doure o alho, junte a carne moída e a linguiça e frite até dourar.

- Adicione os tomates e o milho.

- Junte o cheiro-verde picado, tempere com o sal e a pimenta, tire do fogo e deixe esfriar.

- Abra a massa com um rolo, distribua o recheio, e feche bem, formando uma meia-lua.

- Pincele com a gema e leve ao forno preaquecido até dourar.

- Se desejar decore com salsa e tomate-cereja.