Aprenda a receita e o preparo de um delicioso Pappardelle a bolonhesa

Pappardelle a bolonhesa

Esse prato possui receita fácil, é rápido de fazer e uma delícia de saborear. Ou seja, tudo que você precisa. Então, não perca tempo, siga conosco e descubra a seguir.  No entanto, se você nunca ouviu falar nesse nome, vamos te explicar agora mesmo. Como você já deve imaginar, a origem dessa receita é a Italiana, e ela nada mais é do que uma massa muito parecida com o fetuccine. A única diferença entre elas, é que o pappardelle é mais largo, originalmente com 1,3 centímetros de espessura. 

Ingredientes 

- 250g de pappardelle

- 4 dentes de alho picados

- 1 cebola picada

- 2 colheres (sopa) de azeite

- 1kg de tomate pelado picado

- 1 colher (chá) de sal

- 1 colher (chá) de açúcar

- ½ colher (chá) de pimenta-do-reino

- 250g de carne moída

Pappardelle a bolonhesa

Modo de Preparo 

- Cozinhe o pappardelle al dente em água e sal.

- Escorra e coloque em uma travessa.

- Em uma panela frite o alho e a cebola no azeite.

- Junte o tomate, o sal, o açúcar e a pimenta-do-reino na panela com o alho e a cebola.

- Cozinhe por 20min até reduzir o molho.

- Junte a carne moída na panela com o molho.

- Mexa bem até desmanchar toda a carne.

- Deixe cozinhar mais 10min.

- Espalhe sobre o pappardelle.

- Sirva quente.