Arroz integral colorido: Aprenda a preparar essa receita deliciosa

Arroz integral colorido

Saudável e gostoso, o arroz colorido é fácil de fazer e ainda dá aquela força na imunidade, vale a pena preparar! É também uma ótima pedida de refeição nutritiva para a criançada e cai bem em qualquer ocasião: seja um simples almoço ou, até mesmo, um jantar especial. 

Ingredientes

- 4 colheres (sopa) de óleo

- 1 cebola picada

- 2 dentes de alho amassados

- 1 cenoura ralada

- 1/2 xícara (chá) de vagem picada

- 1 tomate sem sementes picado

- 6 xícaras (chá) de água

- Sal a gosto

- 2 xícaras (chá) de arroz integral

- 10 ovos de codorna cortados ao meio

- 10 tomates-cerejas cortados ao meio

Arroz integral colorido

Modo de preparo

- Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o alho por 3 minutos.

- Adicione a cenoura, a vagem e o tomate e refogue por 3 minutos.

- Junte a água e acerte o sal.

- Assim que levantar fervura, coloque o arroz.

- Cozinhe em fogo baixo, com a panela semi tampada até secar a água.

- Transfira para uma travessa, decore com os ovos de codorna e os tomates-cerejas e sirva.