Bisteca grelhada com farofa: pronta em 40 minutos

Aprenda esta receita de bisteca grelhada com farofa, que além de ficar uma delícia e ser prática de fazer, é uma receita muito econômica!

Ingredientes da bisteca grelhada com farofa

- 4 bistecas suínas

- 1 dente de alho amassado

- 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado

- 4 colheres (sopa) de suco de limão

- 2 colheres (sopa) de óleo

Sal e pimenta-do-reino a gosto

- 1/4 de xícara (chá) de água fervente

Farofa

- 3 colheres (sopa) de manteiga

- 4 colheres (sopa) de cebola ralada

- 1 cenoura ralada

- 1/2 pimentão amarelo em cubos

- 1 tomate sem pele e sem sementes em cubos

- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

- 1 xícara (chá) de farinha de milho

Bisteca grelhada com farofa

Modo de preparo

- Tempere a bisteca com o alho, o gengibre, o suco, o óleo, sal e pimenta. 

- Reserve.

- Derreta a manteiga em uma panela, em fogo médio, e frite a cebola, a cenoura e o pimentão por 2 minutos. - Adicione o tomate e tempere com sal e pimenta. 

- Misture a farinha, cheiro-verde, desligue e reserve em uma travessa.

Fonte: IG