Bolo de chocolate fofinho com calda: irresistível para o café da tarde!

Bolo de chocolate fofinho com calda

Chocolate cremoso com chocolate fofinho e mais chocolate em lascas: essa receita é o sonho de qualquer chocólatra! Por isso, no café da tarde de hoje, aposte nesse delicioso bolo de chocolate fofinho que fica pronto em apenas 1 hora. 

Ingredientes:

- 4 ovos

- 2 xícaras (chá) de açúcar

- 1 xícara (chá) de óleo

- 1 xícara (chá) de chocolate em pó

- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 2 xícaras (chá) de água

- 1 pote de iogurte natural (170g)

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

- Chocolate granulado para polvilhar

- Calda de chocolate

- 4 colheres (sopa) de açúcar

- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

- 4 colheres (sopa) de leite

- 2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo:

- Primeiramente, em uma tigela, misture os ovos, o açúcar, o óleo, o chocolate, a farinha, a água, o iogurte, o fermento e o bicarbonato até homogeneizar.

- Em seguida, despeje em uma fôrma de 22cm x 30cm untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e firmar.

Deixe então amornar e corte em pedaços.

- Leve os ingredientes da calda ao fogo médio até dissolver e formar uma calda.

Por fim, espalhe sobre o bolo, polvilhe com granulado e sirva.

Dica: Use os ingredientes pedidos na receita, como ovos e água, em temperatura ambiente. Além disso, sempre peneire os ingredientes secos para o bolo ficar mais macio e sem grumos (isso serve para qualquer receita de bolo que for fazer).