Bolo de coco: prepare a receita no liquidificador e ganhe praticidade

Bolo de coco

Se você gosta de cozinhar, mas não dispensa praticidade na hora de preparar suas receitas, então este bolo de coco no liquidificador é para você. Em apenas uma hora de preparo e quatro passos super simples, é possível garantir um docinho incrível para o café da tarde.

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado

- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)

- 4 ovos

- 1 colher (sopa) de margarina

- 1/2 xícara (chá) de fubá

- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento

- 1 vidro pequeno de leite de coco (200ml)

- 50g de coco ralado

- Margarina e farinha de trigo para untar

- Coco ralado para polvilhar

Bolo de coco/Google

Modo de preparo:

- Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo

- Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro untada e enfarinhada

- Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou então até dourar

- Deixe esfriar, desenforme e sirva em seguida.