Bolo de polvilho é opção fácil e econômica para fazer e aproveitar o lanche

Bolo de polvilho

Com apenas 4 ingredientes você prepara a receita, que tem massa feita na batedeira e vai ao forno por 35 minutos. Bolo de polvilho é uma sugestão rápida, fácil e com somente quatro ingredientes no preparo. A receita deste bolo simples leva ovos, açúcar, fermento em pó e polvilho doce. Veja o passo a passo e incremente o bolo com uma calda de sua preferência!

Ingredientes/ Bolo de polvilho

- 260 gramas de açúcar

- 3 ovos

- 200 gramas de polvilho doce

- 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Bolo de polvilho/ Foto: Globo

Modo de Preparo/ Bolo de polvilho

1 Na batedeira, bata os ovos até dobrarem de tamanho.

2 Sem parar de bater, acrescente o açúcar aos poucos.

3 Desligue a batedeira e adicione o polvilho doce aos poucos e misture suavemente com um batedor de arame ou de silicone.

4 Acrescente o restante do polvilho doce e misture delicadamente mais uma vez.

5 Coloque o fermento em pó químico e mexa outra vez com o batedor de arame ou de silicone, conhecido como fouet.

6 Despeje a massa em uma forma untada com óleo e enfarinhada e bata na bancada para tirar um pouco do ar.

7 Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Célsius por 35 minutos.

8 Retire do forno e finalize com uma calda de sua preferência.