Bolo-pudim de chocolate com leite em pó para uma sobremesa especial em casa

Bolo-pudim de chocolate com leite em pó

Que tal uma receita deliciosa e para lá de especial para fazer e agradar a toda sua família durante a semana? Experimente esta receita de bolo-pudim de chocolate com leite em pó, que fica muito saborosa e é fácil de fazer!

Ingredientes 

- 200g de chocolate meio amargo picado

- 1 colher (sopa) de manteiga

- 1 caixa de creme de leite (200g)

Bolo

- 3 ovos

- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

- 1 xícara (chá) de leite

- 1/2 xícara (chá) de óleo

- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Bolo pudim de chocolate com leite em pó

Pudim

- 4 ovos

- 1 lata de leite condensado

- 1 e 1/3 de xícara (chá) de leite

- 1/2 xícara (chá) de leite em pó

- 2 colheres (sopa) de maisena

Modo de preparo

- Para o bolo, misture o ovo, o açúcar, o leite, o óleo, o chocolate em pó, a farinha e o fermento em uma tigela com um batedor manual ou colher até ficar homogêneo.

- Reserve.

- Para o pudim, no liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado, o leite, o leite em pó, a maisena e bata por 1 minuto.

- Despeje o pudim em uma fôrma de buraco no meio de 26cm de diâmetro untada, e sobre ele, coloque com cuidado a massa de bolo.

- Leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 45 minutos ou até firmar.

- Retire, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.

- Em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate com a manteiga.

- Acrescente o creme de leite e misture até homogeneizar.

- Desenforme o bolo-pudim e regue com a ganache. Sirva.