Bolovo com molho rosé, você sabe o que é?. Aprenda essa receita diferente!

Bolovo com molho rosé

Aprenda a fazer receita de bolovo, ovo envolvido em carne moída e empanado. A tradicional receita escocesa é perfeita para petiscar e fica ainda melhor acompanhada de um delicioso molho rosé.

Ingredientes - Bolovo

- 6 ovos

- Meia cebola picada

- salsinha a gosto

- sal a gosto

- pimenta-do-reino preta moída a gosto

Ingredientes - Para empanar

- 1 xícara de chá de farinha de trigo

- 2 ovos batidos

- 2 xícaras de chá de farinha de rosca

Ingredientes - Molho rosé

- 2 colheres de sopa de maionese

- 1 colher de sopa de catchup

- 1 colher de sopa de mostarda

- gotas de molho inglês a gosto

Aprenda a fazer receita de bolovo, ovo envolvido em carne moída e empanado. A tradicional receita escocesa é perfeita para petiscar e fica ainda melhor acompanhada de um delicioso molho rosé.

Modo de Preparo - Bolovo

1. Cozinhe os ovos no ponto de sua preferência. Esfrie e destaque os ovos.

2. Em uma tigela, junte a carne moída, a salsinha, a cebola picada, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.

3. Misture bem até que fique homogêneo.

4. Abra um punhado de carne moída na palma da mão e recheie com o ovo. Feche e reserve.

Modo de Preparo - Para empanar

1. Empane o bolovo passando na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca. Repita o processo com todos os ovos.

2. Frite os bolovos em óleo quente, depois coloque em um papel absorvente para escorrer a fritura.

Modo de Preparo - Molho rosé

1. Misture todos os ingredientes.