Bombaram em 2022: as receitas mais buscadas do ano, segundo o Google - Mousse de maracujá

Ingredientes:

- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

- 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado

- 1 lata de leite condensado

- 1 lata de creme de leite

- 1 clara batida em neve

Calda

- Polpa de 2 maracujás

- 1/2 xícara (chá) de água

- 3 colheres (sopa) de açúcar

- 1 colher (chá) de maisena

Modo de preparo:

- Em uma panela, comece a polvilhar a gelatina sobre o suco e deixe descansar por 5 minutos

- Leve ao fogo baixo, em banho-maria, para dissolver, sem deixar ferver

- Misture com o leite condensado e o creme de leite, despeje em uma tigela e misture a clara com uma colher

- Em seguida, leve à geladeira por 2 horas

- Bata a polpa com metade da água no liquidificador, usando a tecla pulsar, somente para soltar as sementes

- Despeje em uma panela, então acrescente o açúcar, a maisena dissolvida na água restante e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar

- Deixe esfriar e espalhe sobre a mousse

- Sirva e aproveite!