Brownie de travessa com cobertura: a receita perfeita para servir a visitas

Brownie de travessa com cobertura

Por isso, essa receita de brownie na travessa deve ser testada hoje mesmo na sua cozinha. Com um interior macio, uma cobertura cremosa e ainda com a crocância das nozes, essa sobremesa vai exigir que você repita de novo, de novo e de novo!

Ingredientes:

- 400g de chocolate meio amargo picado

- 6 colheres (sopa) de manteiga

- 5 ovos

- 2 gemas

- 2 xícaras (chá) de açúcar

- 1 e 1/2 xícara (chá) de nozes picadas

- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada

- 1 colher (chá) de fermento em pó

- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

- Amêndoas em lascas a gosto para decorar

- Sorvete sabor creme a gosto para acompanhar

Brownie de travessa com cobertura/ Google

Cobertura

- 200g de chocolate meio amargo derretido

- 1/2 xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo

- Primeiramente, derreta em banho-maria o chocolate com a manteiga.

- Depois transfira para uma tigela e, com um batedor manual, misture os ovos, as gemas, o açúcar, as nozes, a farinha e o fermento até homogeneizar.

- Em seguida, transfira para uma fôrma de 22cm x 30cm untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.

- Retire do forno, deixe esfriar e corte em pedaços.

- Espalhe os ingredientes da cobertura misturados sobre os pedaços, decore com amêndoas e sirva com sorvete.