Chiclete de camarão para uma refeição cremosa e saborosa. Veja receita

Chiclete de camarão

O chiclete de camarão é um prato preparado com o fruto do mar coberto por molho de tomate e queijos. É muita cremosidade envolvida! A liga do queijo derretido foi o motivo que deu origem ao nome, já que lembra a flexibilidade do chiclete. Que tal testar e aprovar o prato ainda hoje? Confira esta receita rápida e simples feita em menos de 1 hora!

Ingredientes

- 2 colheres (sopa) de azeite

- 2 colheres (sopa) de azeite de dendê

- 1kg de camarão médio limpo

- 1 cebola picada

- 2 dentes de alho amassados

- 1/2 pimentão amarelo picado

- 2 tomates sem sementes picados

- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado

- Sal e pimenta vermelha picada a gosto

- 1 vidro de leite de coco (200ml)

- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso

- 300g de queijo muçarela ralado

O chiclete de camarão é um prato preparado com o fruto do mar coberto por molho de tomate e queijos. É muita cremosidade envolvida!

Modo de preparo

- Aqueça uma panela com o azeite e o azeite de dendê em fogo alto e frite o camarão, a cebola e o alho por 5 minutos. 

- Adicione o pimentão, o tomate, o cheiro-verde, sal, pimenta e refogue por mais 3 minutos.

-  Acrescente o leite de coco, o requeijão, metade da muçarela, misture e desligue o fogo.

- Transfira para um refratário, polvilhe com a mussarela restante e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar.

- Sirva ainda morno.