Chocólatras de plantão: conheça 03 sobremesas fáceis e deliciosas - Torta cremosa de chocolate e amendoim

Torta cremosa de chocolate e amendoim

Ingredientes

- 1 e 1/2 pacote de biscoito maisena (300g)

- 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele

- 4 colheres (sopa) de manteiga

1 clara

Recheio

- 2 latas de leite condensado

- 3 colheres (sopa) de manteiga

- 250g de chocolate meio amargo picado

1 caixa de creme de leite (200g)

Cobertura

- 1 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele

- 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

- No liquidificador, usando a tecla pulsar, triture o biscoito e o amendoim e transfira para uma tigela. 

- Misture a manteiga e a clara até formar uma farofa úmida. 

- Forre o fundo e laterais de uma fôrma de aro removível de 22cm de diâmetro e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos. 

- Deixe esfriar. 

- Em uma panela, leve os ingredientes do recheio ao fogo médio, exceto o creme de leite, mexendo até engrossar.

-  Misture o creme de leite e deixe esfriar. 

- Espalhe sobre a massa e leve à geladeira por 2 horas.

-  No liquidificador, usando a tecla pulsar, triture o amendoim com o açúcar. 

-Polvilhe sobre a torta, desenforme e sirva em seguida.