Comidas de carnaval: Salpicão de frango para curtir o feriado da folia

 Salpicão de frango

Carnaval é sinônimo de festa, alegria e, claro, muita comida boa. Seja aproveitando o feriado sozinho ou chamando os amigos para uma festa temática, vale preparar uma refeição especial para marcar a folia. Para ajudar você a decidir o que preparar nesses dias, confira as sugestões de receitas de comidas de carnaval.

INGREDIENTES

- 1 peito de frango (grande)

- 1 lata de milho

- 1 lata de ervilha

- 1 cenoura ralada

- 1 lata ou 1 caixa de creme de leite

- uva-passa a gosto

- batata palha

- sal a gosto

- 1 tablete de caldo de galinha

- salsinha

- cebolinha

- cebola

Esta receita de salpicão de frango vai ao forno e pode te surpreender com o sabor.

MODO DE PREPARO

- Coloque em uma panela o tablete de caldo de galinha, uma pitada de sal e água suficiente para cozinhar o frango.

- Enquanto o frango cozinha, misture em um recipiente o milho, a ervilha, a cenoura e as uvas- passas. Tempere com sal, salsinha, cebolinha e a cebola.

- Quando o frango estiver cozido, desfie e coloque-o no recipiente com o restante dos ingredientes.

- Acrescente o creme de leite e a batata palha.

- Coloque em um recipiente e leve para assar por aproximadamente 7 minutos.

- Sirva ainda quente.