Como fazer manjar branco: sobremesa fácil de fazer e tradicional no Brasil

Manjar branco

Como fazer manjar branco: sobremesa fácil de fazer e tradicional no Brasil, a receita combina com o almoço em família. O manjar branco é simples e leva apenas 5 ingredientes: leite, amido de milho, leite condensado, leite de coco e açúcar. Uma calda de ameixas feita com a fruta, açúcar e água finaliza a sobremesa clássica. Confira como fazer!

Ingredientes - Manjar branco

- Meio litro de leite

- 5 colheres de sopa de amido de milho

- 200 mililitros de leite de coco

- Meia xícara de chá de leite condensado

- 1 xícara de chá de açúcar

Modo de Preparo - Manjar

1. Em uma panela, coloque meio litro de leite e 5 colheres de sopa de amido de milho. Misture até dissolver.

2. Em seguida, adicione 200 mililitros de leite de coco, meia xícara de chá de leite condensado e 1 xícara de chá de açúcar. Misture sem parar e cozinhe até engrossar.

3. Unte uma forma com água gelada e despeje a mistura.

4. Leve para gelar por 3 horas.

5. Desenforme, regue com a calda de ameixa e sirva e seguida.

Receita de manjar branco com calda de ameixa

Ingredientes - Calda

- Três quartos de xícara de chá de açúcar

- 2 xícaras de chá de ameixa-preta

- 2 e meia xícaras de chá de água

Modo de Preparo - Calda

1. Em uma panela, coloque 2 e meia xícaras de chá de água, três quartos de xícara de chá de açúcar e 2 xícaras de chá de ameixa-preta. Cozinhe por 10 minutos até ferver.