Costelinha de Porco com Batatas, veja como fazer essa receita saborosa!

Costelinha de Porco com Batatas

Ingredientes

- 1 quilo de costelinhas de porco

- 2 colheres (sopa) de suco de limão

- 2 colheres (sopa) de óleo

- 3 tabletes de Caldo Bacon

- 1 xícara (chá) de água fervente

- 500 g de batata-bolinha lavadas

- 1 colher (sopa) de extrato de tomate

- 1 xícara (chá) de água

- 2 colheres (sopa) de salsa picada

Receita de costelinmha de porco com batataModo de preparo

- Corte as costelinhas de porco pelas juntas, tempere com suco de limão e reserve.

- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo alto e doure as costelinhas.

- Junte os tabletes de Caldo dissolvidos na água fervente, mexa bem e tampe a panela.

- Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, em fogo médio, após iniciar fervura.

- Retire do fogo e deixe esfriar para sair a pressão.

- Abra a panela, junte as batatas, o extrato de tomate, a água e deixe cozinhar em panela parcialmente tampada até as batatas ficarem macias.

- Acrescente a salsa e sirva a seguir.