Deixe seu café da tarde muito mais saboroso com o pão doce de paçoca!

Pão doce de paçoca saboroso

Se você ama amendoim, o pão doce de paçoca é a aposta perfeita! Além de ser muito gostoso, também é fácil e prático. Confira a receita:

Ingredientes do pão doce de paçoca

- 45g de fermento biológico fresco

2 ovos

1/2 xícara (chá) de manteiga

1/2 xícara (chá) de açúcar

1 colher (chá) de sal

5 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele e triturado

Farinha de trigo para enfarinhar

1 gema para pincelar

1 lata de leite condensado para regar

6 paçocas tipo rolha trituradas para polvilhar

Se você ama amendoim, o pão doce de paçoca é a aposta perfeita! Além de ser muito gostoso, também é fácil e prático. Confira a receita:

Modo de preparo

- Bata no liquidificador o fermento, os ovos, a manteiga, o leite, o açúcar, o sal e 1 xícara (chá) da farinha. 

- Despeje em uma vasilha e acrescente o restante da farinha, aos poucos, mexendo com uma colher até soltar da lateral da vasilha. 

- Transfira para uma superfície enfarinhada e sove por 5 minutos ou até obter uma massa lisa e levemente pegajosa. 

- Se necessário acrescente mais farinha. Forme uma bola, cubra e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume. 

- Acrescente o amendoim e sove levemente até misturar na massa. 

- Divida a massa em 2 porções e abra com as mãos modelando sobre uma superfície enfarinhada até formar um rolo com 40cm de comprimento. 

- Trance as duas cordas apertando as pontas para unir. 

- Coloque em uma assadeira untada com óleo, cubra e deixe descansar por 30 minutos. 

- Pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar levemente. 

- Deixe amornar, coloque em uma travessa e regue com o leite condensado. 

- Polvilhe com a a paçoca triturada e sirva.