Descubra como fazer o melhor baião de dois com receitas simples

Descubra como fazer o melhor baião de dois

O baião de dois é uma comida típica da região nordeste e partes da região norte do Brasil, é um prato aparentemente simples e que fica simplesmente maravilhoso. O baião de dois está muito presente principalmente em comemorações de festa junina e é sempre muito bem vendido. Com certeza o baião de dois cai muito bem em épocas de frio, e a receita de baião de dois que trouxemos para vocês com certeza é a melhor que você já viu.

INGREDIENTES

1/2 kg de feijão verde

1 paio cortado em rodelas

2 tabletes de caldo de carne

1 cebola picadinha

1 dente de alho picado

3 colheres de sopa de óleo

1/2 colher de sopa de coentro picado

2 xícaras e 1/2 de chá de arroz lavado e escorrido

150 g de queijo de coalho cortado em fatias

baiao de dois que você vai aprender a fazer

MODO DE PREPARO

Coloque o feijão de molho por um dia, e depois coloque para cozinhar junto com o caldo de carne e 2,5 litros de água fria em fogo baixo por 1 hora.

Coloque a cebola, o alho para dourar no óleo.

Adicione o coentro e o arroz e deixe refogar, depois adicione o feijão já cozinho misture bem e deixe cozinhar.

Cubra o arroz com o queijo e tampe a panela com o fogo desligado para o queijo derreter.

Uma dica para você servir seu baião de dois é acompanhar com carne seca frita ou assada, com certeza irá implementar o sabor do seu baião de dois e ficar ainda mais delicioso.

Fonte: Receita da Hora