Descubra como fazer filé de peixe cozido
Esse filé de peixe cozido é uma ótima escolha para comer junto com um vinho tinto de mesa, é a mistura perfeita fica simplesmente delicioso.
INGREDIENTES
- 1 cebola graúda
- 3 tomates grandes
- 1/4 xícara de azeite
- 1 kg de filé de merluza
- 1 ramo coentro
- 1 ramo de salsa e cebolinha
- 1 limão
- sal e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO
- Coloque o filé de peixe de molho com limão e água e reserve.
- Em uma tigela pique os tomates grosseiramente, a cebola, a salsa e a cebolinha, o coentro, sal e pimenta do reino á gosto e 1 colher de sopa de limão e o azeite, misture tudo e bem.
- Escorra o filé de peixe, em uma panela arrume o peixe no fundo lado a lado coloque os temperos por cima.
- Deixe descansar por 2 horas e leve ao fogo médio até que fiquem cozidos.
Fonte: Receitas da Hora
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