Espumoni de maracujá, doce fácil para variar na sobremesa e agradar geral

Espumoni de maracujá

O maracujá é uma fruta muito versátil dentro da gastronomia, mas provavelmente é no mundo das sobremesas que se torna um ingrediente de destaque. São inúmeras as formas de usar a fruta nos doces, cada um com seu sabor único. Aqui, te ensinamos a como preparar um espumoni de maracujá. 

Ingredientes do Espumoni de maracujá:

3 envelopes de gelatina em pó sem sabor

500ml de suco de maracujá concentrado

1 lata de leite condensado

Cobertura:

- Polpa de 2 maracujás

- 1/2 xícara (chá) de açúcar

- 1/2 colher (sopa) de maisena

- 3 colheres (sopa) de água

Espumoni de maracujá/ Foto: Google

Modo de preparo:

- Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e bata no liquidificador com o suco de maracujá e o leite condensado por 5 minutos. 

- Coloque em uma forma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro umedecida e leve à geladeira por 4 horas. 

- Em uma panela, coloque os ingredientes da cobertura e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. 

- Retire do fogo e deixe esfriar. 

- Retire o espumoni da geladeira e desenforme. 

- Espalhe a cobertura e sirva.