Está afim de uma sobremesa deliciosa ? Que tal fazer um bolo gelado

Como preparar bolo gelado

Essa receita de bolo gelado é simplesmente deliciosa e o melhor de tudo é que é muito simples de ser feita. Essa sobremesa é a escolha perfeita para fazer para aquele almoço em família que com certeza todos vão adorar ou até mesmo fazer para comer quando está com vontade de comer um doce.

INGREDIENTES

Massa:

1 copo americano de suco de laranja

1 colher de sopa de fermento em pó

2 xícaras de chá de açúcar

3 xícaras de chá de farinha de trigo

4 ovos

bolo gelado, aprenda a fazer

Cobertura:

1 pacote de coco ralado sem açúcar

1 garrafa de leite

1 garrafa pequena de leite de coco

1 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO

Massa:

Em uma batedeira, bata as claras em neve acrescentando o açúcar aos poucos e bata por 3 minutos.

Adicione as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea.

Por último, adicione o fermento e bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira.

Despeje a massa em uma forma média e untada.

Asse em forno preaquecido em temperatura média de por 40 minutos ou até dourar.

Cobertura:

Em uma tigela, misture o leite de coco, o leite, o leite condensado e reserve.

Após 40 minutos, retire o bolo do forno e fure toda a sua superfície com um garfo para facilitar a penetração da cobertura.

Com o bolo ainda quente, despeje a cobertura sobre ele e salpique por cima o coco ralado.

Leve a geladeira por 3 horas, depois corte o bolo em quadrados do tamanho que preferir e embrulhe com papel alumínio.

Conserve na geladeira.