Gelado de brownie para se deliciar em um dia quente, é a sobremesa da vez!

Gelado de brownie 

Comer uma sobremesa geladinha em um dia quente é simplesmente divino! Esta receita incrível de gelado de brownie pode ser a sua salvação durante os dias de altas temperaturas. Além de ser extremamente delicioso, também é muito fácil de preparar. Confira!

Ingredientes do gelado de brownie

- 360g de chocolate meio amargo

- 3/4 de xícara (chá) de manteiga sem sal

- 3 ovos

- 1/2 xícara (chá) de açúcar

- 1 xícara (chá) de farinha de trigo

- 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó

- 1 colher (café) de fermento em pó químico

- Margarina e farinha de trigo para untar

- 200g de creme de leite

- 1 litro de sorvete de flocos amolecido

- Raspas de chocolate ao leite e meio amargo para decorar

Além de ser extremamente delicioso, também é muito fácil de preparar. Confira!

Modo de preparo

- Derreta metade do chocolate meio amargo com a manteiga. 

- Reserve. 

- Na batedeira, misture os ovos e o açúcar até ficar cremoso. 

- Depois, adicione a farinha, o achocolatado, o chocolate derretido e misture com uma colher. 

- Adicione o fermento e misture delicadamente. 

- Despeje em uma fôrma de bolo inglês grande untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. 

- Retire e deixe esfriar completamente.

- Derreta o restante do chocolate em banho-maria e misture ao creme de leite. 

- Desenforme o brownie, lave a fôrma e forre com papel alumínio. 

- Depois, retorne o brownie na forma forrada, espalhe uma camada grossa de sorvete e cubra com o creme de chocolate derretido. 

- Leve ao congelador por 2 horas. 

- Desenforme, retire o papel alumínio e arrume em uma travessa, com o brownie para baixo, decore com raspas de chocolate e sirva em seguida.