Como fazer torta doce
Se você é alguém que prefere uma torta doce a salgada, está no lugar certo! Aqui você encontrará não só receitas de tortas salgadas, mas também para todos os gostos!
A torta doce tem o preparo de massa semelhante ao de recheio salgado. O melhor de tudo, é que independente do seu recheio, sua torta doce combinará com tudo!
Ingredientes – Torta doce
Ganache
200g de chocolate ao leite derretido
150g de creme de leite
8 gotas de essência de rum
Cobertura e decoração
150g de chocolate ao leite
1/2 caixa de creme de leite
150g de chocolate branco ralado
100g de cerejas
Massa
500g de ricota picada
1 lata de leite condensado
500ml de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
4 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo – Torta doce
Massa
1. Em um liquidificador bata todos os ingredientes.
2. Despeje em fôrma redonda untada e asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 40 minutos ou até dourar. Deixe esfriar.
Ganache
1. Misture todos os ingredientes até que formar uma mistura homogênea.
Cobertura e decoração
1. Derreta o chocolate e acrescente o creme de leite.
2. Mexa até que se torne uma mistura homogênea. Desenforme e acrescente a cobertura e decore com o chocolate branco e as cerejas.
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