Requeijão caseiro
Para passar num pãozinho quentinho que saiu do forno ou fazer o recheio de uma torta, o requeijão é muito versátil e delicioso, não é mesmo? Mas melhor ainda é preparar seu próprio requeijão caseiro, que além de não levar nenhum conservante, fica com um sabor super natural e ainda mais gostoso. Aí sim, né!
Ingredientes:
- 8 colheres (sopa) de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1/2 xícara (chá) de margarina
- 1 colher (chá) de sal
Modo de preparo:
- Reserve o creme de leite e, em uma panela, leve ao fogo baixo os demais ingredientes, mexendo sempre, por 10 minutos ou até engrossar
- Acrescente o creme de leite e retire do fogo
- Em seguida, deixe amornar e então bata no liquidificador por 5 minutos
- Sirva ou conserve na geladeira por até duas semanas.
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