Massa com ragu e molho à base de carne cozida, uma receita inovadora!

Ragu com macarrão penne

Para uma noite especial, que tal um prato principal diferente e delicioso? Massa com ragu – molho à base de carne cozida – é uma maneira prática de inovar na sua refeição em família. Experimente a deliciosa receita de ragu com macarrão penne! 

Ingredientes 

- 1 cebola picada

- 2 colheres (sopa) de óleo

- 1 colher (sopa) de manteiga

- 100g de carne moída

- Sal, pimenta-do-reino e manjericão a gosto

- 1/2kg de tomates maduros sem pele em cubos

- 600g de macarrão cozido

- 100g de queijo parmesão ralado

Ragu com macarrão penne

Modo de preparo

- Em uma panela, leve ao fogo a cebola, o óleo e a manteiga por 10 minutos ou até dourar levemente.

- Junte a carne moída, sal e deixe cozinhar por 10 minutos.

- Acrescente o manjericão e os tomates.

- Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela.

- Coloque camadas do macarrão cozido em um refratário untado intercalando com camadas do ragu polvilhado com queijo ralado.

- Leve ao forno, preaquecido, por 15 minutos.