Molho verde para temperar saladas e sanduíches muito fácil e prático!

Molho verde

A receita do molho verde é sensacional e vai dar uma turbinada no seu lanche ou porção. Essa delícia, que fica pronta em 5 minutinhos, e não leva ovo, para evitar o risco de salmonela, traz sabor e consistência incríveis e certamente, vai encantar a todos. Não perca tempo, confira a receita, e faça hoje mesmo!

Ingredientes da receita de molho verde

- 1 xícara (chá) de cheiro-verde

- suco de 1 limão

- 2 dentes de alho

- 100 ml de leite bem gelado

- 140 ml de óleo ou azeite (aproximadamente)

- sal (a gosto)

Molho verde/ Foto: Google

Modo de preparo

- Bata o alho, o leite gelado e o cheiro-verde no liquidificador.

- Com o liquidificador ligado, acrescente o óleo ou azeite, em fio, pelo orifício da tampa, até obter a consistência desejada.

- Se for molho para chuchar, seja para churrasco, batata frita, entre outros, coloque menos óleo para ficar mais ralo.

- Se for molho para utilizar no lanche e servir em bisnagas, coloque mais óleo para deixa-lo mais firme e consistente.

- Junte no liquidificador o suco de limão, e bata um pouco mais, isso fará o leite talhar e engrossar o molho.

- Leve para gelar por, no mínimo, 30 minutos, assim o molho vai ficar mais consistente, ganhará mais textura e absorverá melhor o sabor dos temperos.

- Seu sensacional molho verde está prontinho. Aproveite essa delícia!