O creme de palmito fresco é ótimo para a saúde, veja a receita e faça agora

Creme de palmito fresco

O palmito também é rico em zinco, primordial para o organismo humano por auxiliar a sintetizar as proteínas. Por fim, mas não menos importante, a sua quantidade em potássio auxilia na manutenção muscular. Justamente por isso que os nutricionistas recomendam para quem pratica musculação e academia. 

Ingredientes

- 4 dentes de alho picados

- 1 cebola picada

- Azeite a gosto

- 300g de palmito fresco fatiado

- Sal a gosto

- Pimenta a gosto

- 100g de bacon fatiado e frito

Creme de palmito fresco/ Foto: Google

Modo de Preparo

- Frite, numa panela, o alho e a cebola no azeite até dourar.

- Junte ao alho e a cebola, o palmito, o sal e a pimenta.

- Cubra com água.

- Deixe cozinhar até o palmito amolecer.

- Bata o palmito e o caldo no liquidificador.

- Acerte o sal e a pimenta.

- Sirva quente com as tiras de bacon.