Omelete saudável de legumes para o almoço ou jantar para servir em casa

Omelete saudável 

Para preparar esta receita de omelete saudável de legumes, você só precisa misturar os ingredientes e fritar. Uma mistura deliciosa e perfeita para um jantar rápido, saboroso e fit!

Ingredientes 

- 5 ovos

- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

- 1 colher (café) de fermento em pó

- 1/2 pimentão verde picado

- 1 cenoura cozida em cubos

- 1 tomate sem sementes picado

- 1/2 lata de ervilha escorrida

- 1/2 lata de milho verde escorrido

- 1 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos

- Sal a gosto

- Manteiga para untar

Receita de omelete saudável

Modo de preparo

- Em uma tigela, bata os ovos, a farinha e o fermento até ficar aerado.

- Depois, junte o pimentão, a cenoura, o tomate, a ervilha, o milho e a mussarela e misture.

- Para finalizar, tempere com sal e despeje em uma frigideira antiaderente untada, em fogo baixo, até dourar dos dois lados.

- Sirva.