Pastel de carne de sol com abóbora: rápido e saboroso. Aprenda

Pastel de carne de sol com abóbora

Inove na cozinha com esta receita de pastel de carne de sol com abóbora. Ela é perfeita para quem adora experimentar novos sabores. Além disso, é um prato delicioso e rápido de fazer: o pastel de carne de sol com abóbora fica pronto em apenas 45 minutos!

Ingredientes do pastel de carne de sol com abóbora

- 1 rolo de massa de pastel (500g)

- Óleo para fritar

Refogado

- 3 colheres (sopa) de azeite

- 1 cebola picada

- 1 dente de alho picado

- 500g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada

- 2 tomates sem sementes picados

- Sal e cheiro-verde picado a gosto

 Então, se você tem preguiça de cozinhar ou está sem tempo, esta receita é para você!

Purê

- 2 colheres (sopa) de manteiga

- 500g de abóbora cozida e amassada

- 1/2 xícara (chá) de creme de leite

- Sal a gosto

Modo de preparo

- Para o refogado, aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, frite a cebola e o alho até dourar. 

- Adicione a carne, o tomate, sal, cheiro-verde e refogue por mais 5 minutos. 

- Desligue e reserve. 

- Para o purê, aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio, adicione a abóbora, o creme de leite, sal e cozinhe, mexendo até ficar homogêneo. 

- Desligue e reserve.

- Para a montagem, abra a massa de pastel e corte em retângulos. 

- Coloque uma porção do refogado e uma de purê sobre cada retângulo e dobre ao meio. 

- Aperte as laterais com ajuda de um garfo e frite, aos