Pratos especiais com carne: Croquete de carne moída e queijo para o almoço!

Croquete de carne moída e queijo

Separamos para você algumas receitas diferentes com carne moída: torta, aperitivo, rocambole são algumas das opções incríveis que você pode preparar para transformar aquela carne sem graça em uma refeição completamente nova, confira  pratos com carne moída diferentes e saborosos.

Ingredientes

- 2 xícaras (chá) de leite

- 2 cubos de caldo de carne

- 2 colheres (sopa) de margarina

- 600g de carne moída refogada

- 1/2 xícara (chá) de milho verde

- 1/2 xícara (chá) de ervilha

- Salsa picada a gosto

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 1 e 1/2 xícara (chá) de muçarela em cubos

- Leite gelado e farinha de rosca para empanar

- Óleo para fritar

Croquete de carne moída e queijo

Modo de preparo

- Em uma panela grande, coloque o leite, o caldo de carne e a margarina.

- Leve ao fogo médio até levantar fervura.

- Adicione a carne, o milho, a ervilha e a salsa.

- Assim que levantar fervura, acrescente a farinha de uma só vez, mexendo até desgrudar do fundo da panela.

- Desligue e deixe esfriar.

- Pegue pequenas porções de massa, coloque um cubo de muçarela e modele bolinhas.

- Passe pelo leite, pela farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar.

- Escorra em papel-toalha e sirva.