Pudim de tapioca com goiabada cascão delicioso aprenda essa receita doce

Pudim de tapioca com goiabada cascão delicioso

Também há receitas que combinam essas duas iguarias, como este pudim de tapioca com goiabada cascão, que une os sabores únicos e especiais dos dois ingredientes resultando em uma sobremesa para lá de especial.

Ingredientes do pudim de tapioca com goiabada cascão

1 lata de leite condensado

3 ovos

1 garrafa de leite de coco (200ml)

2 xícaras (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de tapioca

1/2 xícara (chá) de coco ralado

1 xícara (chá) de goiabada cascão em cubos

2 colheres (sopa) de maisena

Calda

- 1 xícara (chá) de açúcar

- 1/2 xícara (chá) de água

Pudim de tapioca com goiabada cascão delicioso

Modo de preparo

- Para a calda, em uma panela, leve ao fogo baixo o açúcar e a água até formar um caramelo dourado. 

- Espalhe em uma fôrma de 24cm de diâmetro e reserve. 

- No liquidificador, bata o leite condensado, os ovos, o leite de coco, o leite, a tapioca e o coco ralado. 

- Transfira para a fôrma caramelada e sobre a massa espalhe os cubos de goiabada passados na maisena. 

- Leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 45 minutos. 

- Deixe esfriar, leve à geladeira por 4 horas, desenforme e sirva.