Que tal experimentar uma delicioso risoto? O de frango é saboroso e fácil!

Risoto de frango

Que tal experimentar uma deliciosa receita de risoto no jantar de hoje? Pronto em apenas 6 passos e 45 minutos, o risoto de frango vai conquistar qualquer paladar! Você pode até mesmo reaproveitar as sobras de frango que estão guardadas em sua geladeira. Assim, evitará desperdícios sem abrir mão do sabor!

Ingredientes

- 4 colheres (sopa) de manteiga

- 1 cebola ralada

- 1 dente de alho amassado

- 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado

- 3 tomates sem sementes picados

- 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo

- 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco

- 4 cubos de caldo de galinha

- 5 xícaras (chá) de água

- 1 xícara (chá) de ervilha fresca congelada

- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

- Salsa picada para decorar

Recita de risoto de frango

Modo de preparo:

- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho rapidamente.

- Adicione o frango, os tomates e refogue por mais 3 minutos.

- Acrescente o arroz e refogue por mais 3 minutos.

- Em seguida, adicione o vinho, misture bem e deixe evaporar.

- Acrescente o caldo de galinha dissolvido na água, aos poucos, mexendo sempre até o arroz ficar al dente.

- Coloque a ervilha quando estiver quase no fim do caldo.

- Por fim, espalhe o queijo parmesão, transfira para pratos decore com salsa e sirva em seguida.