Receita: Conheça a banana gigante de meio quilo que viralizou no Twitter

A banana é uma fruta muito popular em terras brasileiras, por isso, há poucos povos no mundo que conhecem a fruta tão bem quanto nós. Porém, uma espécie de banana gigante acabou chocando os usuários do Twitter recentemente. As imagens foram divulgadas em uma página especializada em memes e posts engraçados, chamada Lance, e já alcançou mais de 5,6 milhões de visualizações, 54,1 mil curtidas e 2 mil comentários. A repercussão foi grande.

De acordo com o site Slow Food Foundation for Biodiversity, na verdade, essa é uma banana da espécie hua moa, uma variedade originária da Polinésia, possivelmente das Ilhas Marquesas. Ela é conhecida por ser muito maior que as outras e também por ser mais cremosa e saborosa.

Recentemente ela foi levada para os Estados Unidos, então, acabou se tornando mais comum nas cozinhas e restaurantes por lá e é usada principalmente por descendentes de latinos que vivem na Flórida.

A hua moa possui frutos extremamente grossos e grandes, como visto na foto, que podem atingir até 10 cm de espessura e 25 cm de comprimento. Cada fruta dessa pode pesar mais de meio quilo e, as bananeiras que as sustentam chegam a ter até quatro metros de altura.

Diferente da banana-da-terra, essa espécie não precisa ser cozida para chegar no ponto ideal de consumo, quando madura a fruta fica muito doce e cremosa, ideal para consumo in natura.