Receita de buraco quente misto, super fácil e prático de fazer em casa

Buraco quente misto

Aprenda agora mesmo a preparar esta receita de buraco quente misto, um delicioso lanche com carne moída e linguiça, perfeito para festinhas e reuniões!

Ingredientes do buraco quente misto

- 4 colheres (sopa) de azeite

- 2 cebolas picadas

- 2 dentes de alho picados

- 1 gomo de linguiça calabresa triturada

- 500g de carne moída

- 1 envelope de caldo de carne em pó

- 1 tomate picado

- 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada

- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado

- Sal e pimenta-do-reino a gosto

- 1 colher (sopa) de farinha de trigo

- 5 pães franceses

- 200g de queijo mussarela ralado

Buraco negro misto é a receita da hora

Modo de preparo

- Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e frite a cebola e o alho por 3 minutos.

- Acrescente a calabresa, a carne e o caldo de carne e refogue por 5 minutos ou até secar a água.

- Adicione o tomate, a azeitona, o cheiro-verde, sal e pimenta e refogue por mais 3 minutos.

- Polvilhe com a farinha, misture e desligue o fogo.

- Corte os pães ao meio, retire o miolo e divida a carne entre eles.

- Coloque um pouco de mussarela sobre cada um e sirva em seguida.