Receita de frango xadrez com arroz branco para servir durante a semana!

Receita de frango xadrez com arroz branco

Frango xadrez com arroz, aprenda essa receita. Ela leva apenas uma hora de preparo, rende bastante e é superfácil de preparar. Você nunca mais vai querer fazer o frango da maneira convencional depois que conhecer essa opção, olha só:

Ingredientes 

- 600g de peito de frango em cubos

- 3 colheres (sopa) de óleo

- 1 cebola média em pétalas

- 1 pimentão vermelho pequeno em cubos sem sementes

- Sal e cebolinha fatiada a gosto

- 1 xícara (chá) de brócolis em buquês

- 1 xícara (chá) de repolho fatiado

- 2 colheres (sopa) de água

- 1 cenoura grande fatiada na diagonal

- 1/3 de xícara (chá) de molho shoyu

- 1 colher (sopa) de maisena

Arroz

- 1 colher (sopa) de óleo

- 2 colheres (sopa) de cebola picada

- 1 dente de alho picado

- 1 xícara (chá) de arroz branco lavado

- 3 xícaras (chá) de água quente

Receita de frango xadrez com arroz branco

Modo de preparo

- Para o arroz, coloque o óleo em uma vasilha própria para micro-ondas e leve ao forno por 1 minuto em potência média.

- Acrescente a cebola e o alho e volte por 2 minutos.

- Adicione o arroz e volte por mais 2 minutos.

- Despeje a água quente e volte ao micro-ondas em potência alta por 15 minutos ou até secar toda a água e o arroz amaciar.

- Tampe e reserve.

- Em outra vasilha própria para micro-ondas, aqueça o óleo em potência média e adicione o frango temperado com sal.

- Volte ao forno por 5 minutos.

- Acrescente a cebola, o pimentão, o brócolis, o repolho e a cenoura e volte ao forno por 5 minutos. - Despeje o shoyu e a maisena dissolvida na água e volte ao forno por 3 minutos, mexendo na metade do tempo.

- Misture bem, despeje em uma travessa.

- Sirva acompanhado do arroz.